由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會承辦，多家餐飲企業(yè)共同協(xié)辦的2024（第十九屆）中國國際團(tuán)餐行業(yè)大會暨首屆中國團(tuán)餐品牌節(jié)于5月14日在廣州正式開幕，匯集來自全國各地乃至海外餐飲同仁、多家醫(yī)院、健康營養(yǎng)相關(guān)協(xié)會專家，聚焦醫(yī)院餐飲高質(zhì)量發(fā)展以及團(tuán)餐升級等議題開展交流。?
中味董事長李新喜女士作為中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐專業(yè)委員會副主席、廣州中味餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng)始人受邀出席大會，分享餐飲管理的理念與經(jīng)驗。
5月14日的“首屆醫(yī)院餐飲高質(zhì)量發(fā)展論壇”上，來自醫(yī)院、營養(yǎng)學(xué)會的專家就當(dāng)前醫(yī)院餐飲和膳食營養(yǎng)話題展開分享。
李新喜董事長就“提升組織和管理能力，助力醫(yī)院餐廳的高質(zhì)量發(fā)展”發(fā)表主題演講，依托中味與50余家醫(yī)院的合作經(jīng)驗，分享實踐成果，并指出當(dāng)前醫(yī)院餐飲服務(wù)商著眼于組織和管理能力的重要性以及提升的方向。
“抓住醫(yī)院餐飲服務(wù)的復(fù)雜性和專業(yè)性兩大特點(diǎn)，懷抱一顆對醫(yī)院后勤保障工作負(fù)責(zé)的熱情與熱心，全身心投入到運(yùn)營中。”?
5月15日，2024（第十九屆）中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會圍繞食養(yǎng)健康、校園餐飲、中餐工業(yè)化、餐飲市場多元發(fā)展、海外便利餐飲、節(jié)約食堂、社會餐飲動態(tài)、數(shù)智化團(tuán)餐等多個主題開展，聚焦自我提升和客戶服務(wù)品質(zhì)提升的雙贏核心。
會上，李新喜董事長主持了以“甲方眼中的好食堂”為議題的圓桌對話，與深耕企業(yè)管理、校園餐飲管理和大廠行政工作的多位代表同臺探討經(jīng)營好一家客戶滿意的好食堂的關(guān)鍵點(diǎn)。
此次大會還發(fā)布了“2023年度顧客滿意的全國營養(yǎng)健康食堂報告”、“2023年度中國團(tuán)餐社會責(zé)任感指數(shù)”、“2023年度中國團(tuán)餐企業(yè)TOP100及細(xì)分領(lǐng)域代表案例分析報告”和“《節(jié)約型食堂》典型案例”等多項重要行業(yè)報告。其中，中味獲得了大會頒發(fā)的“年度中國團(tuán)餐企業(yè)TOP100”榮譽(yù)，自2016年來，中味已連續(xù)7年獲得這一殊榮。
團(tuán)餐方案咨詢
團(tuán)餐方案咨詢