2025年3月11日，第九屆廣東團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會三屆三次會員代表大會圓滿召開。會議以“守正行穩(wěn)，創(chuàng)見未來”為主題，邀請廣東省多家團餐企業(yè)代表、專業(yè)學(xué)者共聚一堂就校園餐飲、醫(yī)養(yǎng)餐飲、餐飲數(shù)字化升級、團餐行業(yè)中的AI技術(shù)應(yīng)用等話題開展探討與分享，以多元視角為廣東團餐業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。
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大會上，中味董事長李新喜女士與廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司李立強總裁、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院陳海光教授、暨南大學(xué)附屬廣州紅十字會醫(yī)院營養(yǎng)科譚榮韶主任、廣州容益信息科技有限公司首席運營官陳能技一同開展《醫(yī)療&養(yǎng)老餐飲前景探討》圓桌對話，深入剖析了醫(yī)療與養(yǎng)老餐飲作為團餐行業(yè)的新興機遇其中所蘊含的諸多挑戰(zhàn)與難題。?
大會期間，組委會發(fā)布了2024年度廣東團餐行業(yè)多項大獎，中味憑借二十余年來深耕團餐行業(yè)所鍛造的卓越服務(wù)贏得四項協(xié)會獎項，為有愛有美食有快樂的幸福感餐飲發(fā)展之路再添新的里程碑。?
自建立以來，中味始終堅守著“為客戶建設(shè)有愛有美食有快樂的餐廳”以及“讓人們在家以外也能吃出幸福感”的初心，“人”始終是中味最關(guān)注的要素。
為此，中味以安全筑基、以美食和服務(wù)為靈魂核心、以多元的餐飲配套服務(wù)為生態(tài)延伸，匹配專業(yè)團隊為各行各業(yè)的人們帶去綜合型團餐服務(wù)方案。
這樣的堅持讓中味不僅贏得了300多家客戶的堅定選擇與長久信賴，更迎來了來自行業(yè)的肯定——本次大會上，中味榮獲“2024年度廣東團餐業(yè)TOP50”獎項。
中味以人為本的服務(wù)視角，不僅體現(xiàn)在一餐一飯本身，而且從剛性的用餐需求為核心進行情感延伸。以定制文化互動、公益科普講堂等形式建立食堂場景里“餐飲+人文”雙體驗?zāi)Ｊ剑蛟煊袦囟鹊摹扒笄椤辈惋嫹?wù)。在這一過程中，中味的角色從餐飲供應(yīng)服務(wù)商逐漸向客戶企業(yè)文化建設(shè)的協(xié)作者靠攏，發(fā)掘著餐飲服務(wù)發(fā)展中更多樣的可能性。
此次，中味正是憑借于中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院的卓越定制人文服務(wù)實踐，摘得“2024年度廣東團餐業(yè)優(yōu)秀案例”獎項。
中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院六苑營養(yǎng)餐廳從餐品定制、便利服務(wù)
到節(jié)日互動的多點串聯(lián)人文服務(wù)定制案例
隨著角色的轉(zhuǎn)變，中味的服務(wù)視角變得更加寬闊，與客戶企業(yè)的協(xié)作也更加密切，在后勤領(lǐng)域內(nèi)為客戶創(chuàng)造著更多的價值。
以中山大學(xué)腫瘤防治中心越秀院區(qū)（以下簡稱：“越秀中腫”）職工餐廳服務(wù)為例，中味在與越秀中腫多年的合作中，不僅將職工餐廳服務(wù)模式從簡單自選升級為體驗多元的特色美食廣場，而且通過與后勤管理部門的信息溝通實現(xiàn)了餐廳服務(wù)空間延展，為忙碌在一線的醫(yī)護工作人員帶來了更堅實的保障。
越秀中腫職工餐出品
更多地，中味與院區(qū)專業(yè)科室的跨領(lǐng)域合作加深，病友餐服務(wù)專業(yè)化提升不斷深入，為病友們的診療康復(fù)帶來膳食力量。
越秀中腫病友餐出品
此外，中味與越秀中腫的文化互動交流持續(xù)鋪展，不僅在舌尖上“醫(yī)食結(jié)合”，更在全年運營的每一天、每個重要時刻里，將醫(yī)院文化與美食互動有機結(jié)合，讓餐廳成為院區(qū)文化的動態(tài)傳播媒介，增強職工與職工之間的凝聚力、職工對醫(yī)院的向心力以及病友的美譽度。
這一實踐案例贏得了大會頒發(fā)的“2024年度廣東團餐業(yè)甲方滿意好食堂-中山大學(xué)腫瘤防治中心（越秀院區(qū)）”獎項。
中味作為企業(yè)接連斬獲以上三項大獎后，中味企業(yè)中最為活躍的因素之一——中味人，也迎來屬于自己的榮耀碩果。中味副總裁李晗先生榮膺“2024年度廣東團餐業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”稱號，獲得了企業(yè)與行業(yè)協(xié)會的“雙重優(yōu)秀認證”。
四項大獎所鐫刻的不僅榮譽的刻度，更是中味一路走來初心不變的深深印痕。中味從“人的需求”中誕生，用“溫暖的心”去觸達，不論是餐飲服務(wù)模式的拓展發(fā)展，還是個性化服務(wù)與智慧模塊的精準匹配，中味始終關(guān)注著餐飲服務(wù)的最終抵達端——客戶的體驗。
在未來的道路上，中味將繼續(xù)嘗試、輸出更多更具人性溫度的服務(wù)，為選擇中味的客戶企業(yè)帶來“舌尖上的力量賦能”，也為廣大團餐業(yè)內(nèi)同行帶來更多啟發(fā)，一同朝著團餐高質(zhì)量發(fā)展的前景前進。
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