用營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)賦能幸福美好生活，中味2024年度營(yíng)養(yǎng)科普公益講座系列活動(dòng)于3月正式啟動(dòng)。結(jié)合項(xiàng)目客戶特點(diǎn)、時(shí)節(jié)變動(dòng)和相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，中味膳食營(yíng)養(yǎng)專家張先勇定制主題科普講座，在中味多個(gè)項(xiàng)目餐廳溫暖開講。?
· 中山大學(xué)腫瘤防治中心
針對(duì)腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)保障這一具有長(zhǎng)期性的話題，中味邀請(qǐng)中山大學(xué)腫瘤防治中心多位護(hù)士老師出席或線上參與講座，共同探討。
活動(dòng)上，張先勇老師首先引用多項(xiàng)權(quán)威調(diào)查研究數(shù)據(jù)展示了營(yíng)養(yǎng)保障在腫瘤治療中的重要性以及腫瘤患者面臨的營(yíng)養(yǎng)問題，淺析問題發(fā)生的根源以及腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)治療模式。
同時(shí)，他還系統(tǒng)介紹了腫瘤患者的推薦能量和營(yíng)養(yǎng)攝入量、飲食原則，并根據(jù)腫瘤的不同治療方式和治療階段匹配了營(yíng)養(yǎng)、飲食支持要點(diǎn)參考。
此外，對(duì)于腫瘤治療的不良反應(yīng)，張先勇老師也給出了相應(yīng)的飲食貼士，簡(jiǎn)要列舉不同營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)應(yīng)的食物，清晰展示了中味在為中山大學(xué)腫瘤防治中心服務(wù)過程中的病友配餐思路。
最后，張先勇老師詳細(xì)介紹了中味在中山大學(xué)腫瘤防治中心院內(nèi)所提供的的營(yíng)養(yǎng)治療膳食方案，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、安全維護(hù)、生產(chǎn)環(huán)境和服務(wù)落地方面進(jìn)行了全面展示，膳食涵蓋普食、流質(zhì)、軟食等多元形態(tài)，以彩虹營(yíng)養(yǎng)搭配為核心，大眾腫瘤病友、兒童病友和糖尿病友都能在這之中找到適合自己的飲食搭配。
張先勇老師參與研發(fā)的中味病友餐系列集錦
· 廣汽傳祺
3月26日至27日，張先勇老師分別于廣汽傳祺園區(qū)兩餐廳舉行“春季養(yǎng)生護(hù)肝，飲食有道”營(yíng)養(yǎng)咨詢活動(dòng)。
該活動(dòng)為中味在廣汽傳祺餐廳舉行的營(yíng)養(yǎng)健康系列活動(dòng)第二彈，著眼于近年來人們熱議的“肝臟健康”話題與傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中“春季護(hù)肝正當(dāng)時(shí)”的主題，致力于為傳祺職工帶來養(yǎng)肝護(hù)肝科學(xué)知識(shí)和膳食建議。?
講座上，張老師在分享春季養(yǎng)生要點(diǎn)、護(hù)肝小知識(shí)的同時(shí)，還將營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)與時(shí)令美食巧妙結(jié)合。清明節(jié)氣將至，“青團(tuán)”這一傳統(tǒng)節(jié)日美食登上時(shí)令風(fēng)物的舞臺(tái)，張老師從青團(tuán)的文化內(nèi)涵和地域特色、艾草的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、青團(tuán)食用注意事項(xiàng)等方面講述了青團(tuán)的“健康之道”。?
與此同時(shí)，餐廳點(diǎn)心師也帶著青團(tuán)制作食材來到現(xiàn)場(chǎng)，為參加講座的客戶員工進(jìn)行手把手教學(xué)，讓人們都能體驗(yàn)手工的魅力，寓教于樂，寓“識(shí)”于食。?
健康青團(tuán)科普講座和制作體驗(yàn)活動(dòng)還于中味某國(guó)企單位員工餐廳舉行，越來越多人們參與到現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中，學(xué)習(xí)科學(xué)膳食知識(shí)、體驗(yàn)健康文化魅力。?
中味營(yíng)養(yǎng)健康活動(dòng)也將持續(xù)以“多點(diǎn)開花，多彩豐富”為行動(dòng)主題，堅(jiān)持“用健康為幸福生活助力”的理念，把膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳遞給更多人，讓幸福感不斷涌流。?
團(tuán)餐方案咨詢
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